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Ácido (D-L) málico 1 Kg. E-296 alimentario
15,62 €El ácido málico (C4H6O5), es un ácido de origen natural que está presente en muchos alimentos vegetales, sobre todo en las frutas de sabor ácido como las uvas, las manzanas y las cerezas no maduras.
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Ácido Cítrico 1Kg.
11,49 €Es un excelente conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente en el envasado de muchos alimentos como las conservas vegetales enlatadas.
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Ácido cítrico E-330. 1 Kilogramo
13,14 €Aplicaciones en alimentación: estabilizante antioxidante de bebida como vino y zumos.
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Ácido Cítrico PURO 25 Kg.
74,30 €Es un excelente conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente en el envasado de muchos alimentos como las conservas vegetales enlatadas.
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Ácido Cítrico PURO 5 Kg.
41,24 €Es un excelente conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente en el envasado de muchos alimentos como las conservas vegetales enlatadas.
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Acido L-ascórbico en polvo E-300. 1 kilo
20,58 €El ácido ascórbico o vitamina C es un cristal incoloro, inodoro, sólido, soluble en agua, con un sabor ácido. Es un ácido orgánico, con propiedades antioxidantes, proveniente del azúcar.
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Ácido Malico Puro . 1 Kg.
13,14 €El ácido málico se emplea como aditivo alimentario, apareciendo en la lista de aditivos conservantes.Uno de sus principales usos es corregir la acidez de mostos y vinos.
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Ácido Málico Puro 5 Kgs
31,32 €El ácido málico se emplea como aditivo alimentario, apareciendo en la lista de aditivos conservantes. Uno de sus principales usos es corregir la acidez de mostos y vinos.
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Ácido Tartárico Puro. 1 Kg
13,97 €En la industria enológica puede usarse como corrector de la acidez del vino. Se utiliza a escala industrial, en la preparación de bebidas efervescentes como gaseosas.
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Ácido tartarico Puro. 5 Kilos.
35,45 €En la industria enológica puede usarse como corrector de la acidez del vino.
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Discos azufre 5 GMS. Para barricas y toneles 100uds
12,31 €Uso industrial alimentario. En barricas, tinos de madera o depósitos vacíos, como efecto complementario a otros sistemas de limpieza e higiene.
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Discos azufre de 10 grms. Para barricas y toneles 100uds
12,31 €Uso industrial alimentario. En barricas, tinos de madera o depósitos vacíos, como efecto complementario a otros sistemas de limpieza e higiene.
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Enzima pectolitica vino blanco y mostos 250ml
41,24 €Está enzima es un derivado de una cepa seleccionada de aspergillus Níger, con capacidades pectoliticas y actividades secundarias hemicelulasas, arabanasa, xilonasas, b1-3 glucanasa y proteasas.
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Enzima pectolítica vino tinto 250 grms.
37,11 €Es una enzima pectolítica que acelera e intensifica el proceso de extracción de la sustancia polifenólicas, antocianos y taninos contenidos en el hollejo de la uva.
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Levadura para vino blanco. 500 Gramos
23,06 €Levadura seca activa para mosto Saccharomyces cerevisiae. Uso enológico.
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Levadura para vino tinto. 500 Gramos
23,06 €Levadura seca activa para mosto Saccharomyces cerevisiae. Uso enológico.
Tipo: mosto tinto.
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Mechas o pajuelas de azufre anti goteo 13uds (1kg)
16,45 €Mechas combustibles anti goteo para desinfección de barrica, toneles o ahuyentar abejas en panales